素晴らしい料理を提供するサンフランシスコの美術館

ブーダン博物館とベーカリーツアーでは、ベーキングの歴史を「見る」ことができます。歴史的でインタラクティブな展示コレクションを散策し、博物館の床から天井までの窓の壁とガラス張りの通路からベーカリーの作業風景を観察してください。

ブーダン アット ザ ワーフは、カリフォルニアの 14 軒のベーカリー カフェの旗艦店で、各店では、特製クラム チャウダーをブレッド ボウルに入れて提供するなど、ブーダンの定番メニューを提供しています。ブーダンでは、サンフランシスコの象徴的なサワードウ フランスパン、ヨーロッパのハース ブレッド、ハーベスト ブレッド、スイート (サワードウではない) パンなど、ブーダンの伝統に則って作られた焼きたてのパンも各種販売しています。

ブーダンサワードウ博物館を訪問

カリフォルニア科学アカデミーには、博物館内に 2 つのダイニング エリアがあります。アカデミー カフェでは、カリフォルニアの農産物の恵みを讃え、地元産の持続可能な旬の食材を使用しています。アカデミー ボウル ステーションでは、ヘルシーな食事を自分で作ったり、ピッツェリア アンド グリルで温かい料理を味わったり、人気の寿司バーやデリで食事を楽しんだりできます。

アカデミーの西庭にあるテラス レストランでは、美しい屋外の雰囲気の中で、地元産の食材を使った季節の料理をお楽しみいただけます。ワインを片手にリラックスしたり、マグノリア ブリューイング カンパニーが製造する「アカデミー ビール」をお試しください。アーティストのマヤ リンによる彫刻に囲まれながら、革新的で進化し続けるメニューをお楽しみください。

アカデミーカフェとテラスを訪れてください

ピア 15 沿いにあるエクスプロラトリアムのSEAGLASS レストランでは、新鮮な地元産の食材と素晴らしいウォーターフロントの眺めが楽しめます。SEAGLASS ではメニューが常に変わるため、いつもユニークな体験ができます。訪れるたびに、シェフ ロレッタ ケラーのアプローチに対する感謝の気持ちがさらに深まります。家族連れに優しいながらも独創的な SEAGLASS は、あらゆる年齢層の人々に自然の恵みに感謝し、クリエイティブな家庭料理の可能性を広げるきっかけを与えてくれます。

シーグラスレストランを訪問

リンカーン パークのランズ エンド近くにある、リージョン オブ オナーのリージョン オブ オナー カフェでは、素晴らしい環境とよく合うおいしい料理をお楽しみいただけます。de Young Cafe のメニューでも有名なシェフ、ルーカス シューメーカーは、アメリカ料理とヨーロッパ料理を称える、栄養たっぷりの豊かな料理を提供しています。

レジオンドヌールカフェを訪問

シェフのジョスリン ジャクソンは、アフリカン ディアスポラ博物館にダイニング エリアを持っていませんが、彼女の食体験への癒しのアプローチにより、彼女はよく知られ、尊敬されています。ジョスリンは、博物館やコミュニティ全体でポップアップ イベントを主催しています。彼女は JUSTUS Kitchen を設立し、People's Kitchen Collective (PKC) の共同設立者でもあります。どちらのグループも、黒人や褐色人種の生活体験と解放に焦点を当てており、食、芸術、社会正義を変革の手段として使用しています。彼女はサンフランシスコ クロニクル紙によって新星と評され、 Eater 、 Epicurious 、 The Kitchenなどで作品を発表しています。ジョスリン ジャクソンの素晴らしいダイニング イベントに合わせて博物館を訪れる計画を立てるには、今後のプレゼンテーションについて Web サイトを確認してください。

ジョセリン・ジャクソンについてもっと知る

博物館の料理パートナーである Taste Catering & Event Planning は、地元の市場、生産者、供給業者からヒントを得た季節の軽食を提供する Museum Café を運営しています。このカフェは、博物館の営業時間中に博物館の訪問者と一般の人々に開放されています。お客様は、プレシディオのメイン パレード グラウンドの芝生を見渡しながら、屋内または屋外の席でくつろぐことができます。

ミュージアムカフェを訪れる