가이드 샌프란시스코의 미슐랭 스타 레스토랑
28개 레스토랑에 미슐랭 스타 39개가 수여된 샌프란시스코는 수상 경력에 빛나는 음식이 낯설지 않은 곳입니다.
샌프란시스코는 요리의 재능이 넘쳐나는 곳이라 체류하는 동안 몇 가지 식사를 어디서 즐길지 알아내는 것이 어려울 수 있습니다. 그 결정을 더욱 어렵게 만드는 것은? 미슐랭 스타를 받은 레스토랑이 많기 때문입니다. 그렇습니다. 샌프란시스코와 베이 지역에는 아메리카 대륙의 다른 어떤 곳보다 1, 2, 3스타를 받은 레스토랑이 부럽도록 많이 있습니다. 하지만 압도당하지 마세요. 샌프란시스코 최고의 레스토랑을 소개하는 빠르고 쉬운 가이드를 만들었으므로 어디에서 즐길지 결정할 수 있습니다.
7 아담스
저명한 현지 셰프 세레나와 데이비드 피셔가 만든 7 애덤스는 일반 비용의 일부로 고급 시식 메뉴를 제공합니다. 87달러짜리 5코스 메뉴에는 구운 콜리플라워 카바텔리, 구운 검은대구, 와규 소 혀와 같은 맛있는 요리가 포함됩니다. 미슐랭 캘리포니아 다이닝 가이드에 가장 최근에 SF에 추가된 7 애덤스는 금세 이 도시에서 가장 인기 있는 식당이 되었습니다.
7 Adams에서 식사하세요아케렐로
1722 새크라멘토 스트리트
Nob Hill의 Acquerello에서 고급 이탈리아 요리를 맛볼 수 있습니다. 30년 이상 지역 기관이었던 Acquerello는 수년간 우수성의 기준을 설정해 왔습니다. 첫 미슐랭 영예는 2007년에 받았습니다.
Acquerello에서 식사하세요낚시꾼
132 엠바카데로
베이 브릿지와 트레저 아일랜드를 바라보는 Angler's의 전망은 미슐랭 스타를 받은 해산물에 비하면 최고 수준입니다. 그들의 생선 바는 가장 신선한 굴을 제공하고, 그들의 일반 바는 엄청나게 많은 와인, 맥주, 칵테일을 갖추고 있습니다.
앵글러에서 식사하세요이상현상 SF
2600 서터 스트리트
이전에 팝업 다이닝이었던 이곳은 이제 퍼시픽 하이츠 중심부에 영구 거주지를 마련했으며, 헤드 셰프 마이크 랜햄이 첫 번째 오프라인 레스토랑을 오픈했습니다. 시식 메뉴는 계절 재료를 사용하여 예술적으로 만든 모더니스트 요리를 중심으로 한 10코스 다이닝 경험을 제공합니다. 랜햄의 실험적인 요리는 Anomaly에서 꼭 맛봐야 할 유명한 "계란 스낵"을 선사합니다.
Anomaly에서 식사하세요아틀리에 크렌
3127 필모어 스트리트
Iron Chef 우승자 Dominique Crenn은 절묘한 현지 재료와 유럽 기술을 합쳐 "시적인 요리"를 만드는 개인 아틀리에(워크숍)를 만들었습니다. 2019년 Atelier Crenn은 세 번째 미슐랭 스타를 획득하여 레스토랑과 셰프 Crenn 자신을 진정한 엘리트 회사로 만들었습니다. 식사 서비스를 위해 오픈했습니다.
Atelier Crenn에서 식사하세요아잘리나의
엘리스 스트리트 499번지
샌프란시스코의 뛰어난 세계 음식에 말레이시아 요리를 추가하세요. 셰프 아잘리나 유소페는 현지 재료를 최대한 활용한 자주 바뀌는 고정 가격 메뉴로 도시에서 자신의 입지를 굳혔습니다. 디저트를 위한 공간을 남겨두세요. 셰프 아잘리나의 페이스트리 셰프로서의 경험은 물밤과 코코넛 그라니타를 곁들인 판단 커스타드에서 빛을 발합니다.
Azalina's에서 식사하세요반사
필모어 스트리트 1560번지
2023년 3월, 미슐랭 가이드는 몇 가지 놀라운 추천을 내놓았는데, 진정한 미식가라면 꼭 염두에 두어야 할 캘리포니아 레스토랑 여섯 곳을 골라냈습니다. 그중에는 샌프란시스코에 있는 한식 레스토랑 Bansang이 있었는데, 다양한 재료를 전통 요리와 섞어 맛있는 결과를 냈습니다. 타파스 스타일의 메뉴는 여러분과 식사 동반자가 여러 요리를 맛볼 수 있다는 것을 의미합니다.
반상에서 식사하세요바 크렌
필모어 스트리트 3131번지
셰프 도미니크 크렌이 운영하는 또 다른 식당인 이 이웃 식당은 레스토랑이라기보다는 와인 바에 가깝습니다. 그러나 시식 메뉴와 단품 메뉴에는 부러울 만한 야채와 해산물 요리가 포함됩니다.
Bar Crenn에서 식사하세요베누
22 호손 스트리트
베누의 코리 리 셰프의 걸작은 전통적이고 정통적인 풍미를 개방적인 사고방식에서 얻은 새롭고 맛있는 기회와 혼합하여 영감을 얻었습니다. 또 다른 3스타 영예인 베누의 시식 메뉴는 믿을 수 없을 정도로 경험해야 합니다.
베누에서 식사하세요새소리
1085 미션 스트리트
Birdsong의 12코스 시식 메뉴는 항상 바뀌며, 시즌 최고의 풍성한 요리를 선보입니다. 셰프 테이블은 카운터 좌석을 제공하여 식사하는 동안 주방에서 일어나는 일을 지켜볼 수 있습니다.
버드송에서 식사하세요캘리포니아
355 11번가
가장 고급스럽고 우아한 멕시코 요리를 원하시면 셰프 발 M. 칸투의 미션 레스토랑인 Californios를 예약하세요. 디저트 선택은 항상 바뀌지만 메뉴에 있는 것을 무엇이든 주문하면 절대 틀릴 리가 없습니다.
캘리포니아에서 식사하세요코프라
필모어 스트리트 1700번지
헤드 셰프 스리지트 고피나탄은 인도 남서부 케랄라에 경의를 표하기 위해 코프라를 열었습니다. 작은 간식부터 공유 플래터까지, 코프라의 메뉴는 레스토랑의 이름과 남서부 인도의 흔한 재료인 코코넛을 중심으로 구성되어 있습니다.
코프라에서 식사하세요달리다
101 몽고메리 스트리트, 스위트 100
프레시디오의 푸른 고립 지역에 위치한 Dalida를 만나보세요. 동부 지중해의 요리 전통에서 영감을 얻은 Dalida는 얇고 치즈가 들어간 보렉부터 달콤한 빵이 들어간 숏립 케밥까지 다양한 요리를 제공합니다.
달리다에서 식사하세요친구만
캘리포니아 스트리트 1501번지
이 오마카세 경험은 샌프란시스코에서 아무 이유 없이 예약하기 가장 어려운 것 중 하나가 아닙니다. 헤드 셰프 레이 리는 그의 레스토랑 아키코스로 이 지역에서 잘 알려져 있습니다. 이용 가능한 예약 슬롯은 먼저 아키코스 이메일 목록에 있는 사람들에게 전송되고(따라서 이름이 붙었습니다) 그런 다음 Tock에 게시됩니다.
친구만 있는 곳에서 식사하세요머리 11
1800 서터 스트리트
배고픈 채로 Hed 11에 오세요. 이곳은 11코스 테이징 메뉴에 빠져들게 하는 퇴폐적인 공간입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 메뉴 전반에 걸쳐 특징적으로 나타나며, 라임과 캐비어를 곁들인 코코넛 팬케이크부터 바삭하게 튀긴 양파와 패션프루트 시럽을 곁들인 치즈케이크까지 다양합니다. Hed 11은 현대적인 스타일로 제공되는 정통 태국 요리를 제공합니다.
Hed 11에서 식사하세요힐다와 제시
701 유니언 스트리트
공동 소유자 크리스티나 컴튼과 레이첼 실콕스가 제공하는 창의적이고 야심찬 브런치를 경험하세요. 고급 레스토랑 경험을 바탕으로, 레스토랑에 이름을 빌려준 조부모에게서 영감을 받아 대담하고 풍미 있는 메뉴를 만들었습니다. 이곳의 요리는 예상치 못한 만족스러움을 선사하며 신선한 재료를 사용합니다. 저녁 식사에는 선택 사항인 추가 요리가 있는 계절별 멀티코스 메뉴를 즐겨보세요.
공동 소유자인 레이첼 실콕스는 첫 번째 미슐랭 스타를 받았을 뿐만 아니라, 미슐랭 최우수 서비스상도 수상했습니다.
힐다 앤 제시에서 식사하세요HK 라운지 비스트로
1136 폴섬 스트리트
샌프란시스코 딤섬 전문점 Hong Kong Lounge II가 비극적으로 파괴된 지 몇 년 후, HK Lounge Bistro가 이전 버전의 새롭고 개선된 버전으로 문을 열었습니다. 이 레스토랑은 상하이 만두와 바삭한 돼지 빵과 같은 지역 주민들이 좋아하는 고전 요리를 계속 제공하는 한편, 메뉴에 새로운 아이템을 추가했습니다.
HK Lounge Bistro에서 식사하세요가마
펠 스트리트 149번지
복잡한 숙성, 건조, 발효 등의 기술을 사용해 매력적인 맛 조합을 만들어내는 북유럽 요리를 선보이는 20코스의 시식 메뉴를 경험해보세요.
바삭바삭한 퍼프 쇠고기 힘줄이나 구운 꿀로 칠하고 트러플 주스와 함께 제공되는 비프 가슴살과 같은 요리를 즐겨보세요. Kiln은 섬세한 맛과 시각적으로 놀라운 프레젠테이션을 결합하여 각 요리를 진정한 예술 작품으로 만듭니다.
셰프 존 웨슬리는 첫 번째 미슐랭 스타를 획득한 것 외에도 미슐랭 신인 셰프 상도 수상했습니다.
킬른에서 식사하세요킨 카오
55 시릴 마그닌 스트리트
Parc 55 Hotel에 위치하고, Powell과 Market 거리의 번잡함에서 단 몇 걸음 떨어진 Kin Khao는 훌륭한 태국 레스토랑입니다. 치킨 윙은 크고 매콤해서 놓칠 수 없습니다.
킨카오에서 식사하세요게으른 곰
3416 19번가
공동 식사 경험은 지금처럼 좋았던 적이 없습니다. 미슐랭 스타를 받은 Lazy Bear에서 테이블에 모여 저녁 식사 친구들과 함께 셰프 데이비드 바젤레이와 그의 재능 있는 팀이 곧 즐길 수 있는 맛있는 요리를 만드는 방법을 알아보세요.
레이지베어에서 식사하세요
미스터 지우의
28 웨이벌리 플레이스
비교적 신생인 Mister Jiu's는 문을 열고 나서자마자 첫 해에 미슐랭 스타를 받았습니다. 이 활기찬 차이나타운 레스토랑의 요리는 계속해서 인상적입니다.
미스터 지우스에서 식사하세요모비다
555 2번가
Oracle Park에서 몇 걸음 떨어진 곳에 위치한 이 레스토랑-미츠-라운지는 세련된 장식과 뛰어난 환대 이상의 것으로 돋보이는 독특한 장소입니다. 멕시코 요리와 페르시아 요리를 훌륭하게 결합한 작은 메뉴가 돋보입니다.
꼭 먹어봐야 할 음식으로는 옥색 아과칠레에 담긴 넙치나 풍부한 소고기 비리아를 얹은 토스타다가 있습니다. 또 다른 인기 메뉴는 짭짤한 쌀 혼합물, 양념 양고기, 케소 오아하카를 넣은 튀긴 포블라노 고추입니다.
미오비다에서 식사하세요나리
1625 포스트 스트리트
상징적인 호텔 가부키에 위치한 이 아름다운 레스토랑은 극적인 배경과 레이저 초점 요리로 제공합니다. 셰프 핌 테차무안비빗은 환상적인 캘리포니아 재료와 현대적인 태국식 변형을 결합한 요리에서 그녀의 개성과 세련된 미각을 보여줍니다.
나리에서 식사하세요니쿠 스테이크하우스
61 디비전 스트리트
샌프란시스코의 디자인 지구에 위치한 Niku Steakhouse는 육류 중심 레스토랑으로, 자체 건조 숙성 프로그램과 나무 불로 조리하는 것을 강조하는 탐내는 일본산 A5 와규의 독점적 컷을 강조합니다. Niku는 수상 경력이 있을 뿐만 아니라 샌프란시스코 최고의 스테이크 하우스 중 하나입니다.
Niku Steakhouse에서 식사하세요건초더미 속의 국수
기어리 블러바드 4601번지
샌프란시스코에 사는 사람이라면 누구나 그 지역에서 "최고의 라멘"이라는 명성을 얻는 것이 거의 불가능한 일이라는 것을 알고 있습니다. 이렇게 단순한 요리에 기발한 해석을 도입한 요코와 클린트 탠에게는 그렇게 불가능한 일이 아닌 듯합니다. Noodle in a Haystack은 끊임없이 변화하고 항상 놀라운 계절별 메뉴를 제공합니다.
건초더미 속의 국수에서 식사하세요클로드 르 토히크의 O'
오패렐 스트리트 165번지
One65의 3층에는 샌프란시스코에서 꼭 가봐야 할 식당 중 하나가 있습니다. 이탈리아 레스토랑 브랜드인 Eataly를 연상시키는 다층 프랑스식 컨셉 레스토랑입니다. O'Farrell의 O'는 Le Tohic에게 물을 의미하는 프랑스어 "eau"를 떠올리게 했습니다. 이를 바탕으로 Le Tohic은 개인적으로 세련된 요리 컨셉과 물, 불, 흙의 요소를 기반으로 한 메뉴를 개발했습니다. 호화롭지만 허세가 없는 O'는 우아하고 세심한 서비스와 함께 현대 프랑스 요리를 제공합니다.
O에서 식사하세요오시토
2875 18번가
오시토 미션 지구 에 있는 지역 사회 중심의 라이브파이어 레스토랑으로 샌프란시스코 만 지역의 풍부한 농업 유산을 특징으로 합니다. 나무 불은 요리에 대한 계절적 접근 방식을 활기차게 만들어 주며, 요리는 해안 캘리포니아의 자연미를 떠올리게 합니다.
오시토에서 식사하세요프릭 홈
기어리 블러바드 3226번지
헤드 셰프 짐 수완파냐는 로렐 빌리지의 이 새로운 태국 레스토랑에서 카레의 예술을 혼자서 완벽하게 만들었습니다. 이 레스토랑은 이미 지역 주민과 방문객 모두에게 필수 코스가 되었습니다.
Prik Hom에서 식사하세요진행 상황
필모어 스트리트 1525번지
셰프 Stuart Brioza와 Nicole Krasinski가 만든 The Progress는 브런치와 저녁 메뉴를 제공합니다. 브런치 메뉴에는 찐 계란 두부부터 훈제 베이컨 브라트부르스트까지 모든 것이 있습니다.
진행상황에서 먹어요모과
470 퍼시픽 애비뉴
매일 East Bay와 와인 산지의 농장에서 재료를 배달받는 Quince의 음식은 의심할 여지 없이 신선합니다. 또 다른 3스타 수상자인 Quince는 퇴폐적인 도심 명소입니다.
퀸스에서 식사하세요레스토랑 니세이
2316 폴크 스트리트
니세이는 2019년 팝업 레스토랑으로 시작하여 셰프 데이비드 요시무라가 베이 지역에서 10코스 시식 메뉴를 제공했습니다. 지금은 샌프란시스코의 러시안 힐 지역에 자리 잡았습니다. 시식 메뉴는 캘리포니아 와쇼쿠 요리에 기반을 두고 있습니다. 와쇼쿠는 "음식의 조화"를 의미하며 일본의 "가정 요리"라고도 합니다. 와쇼쿠의 철학은 색상의 균형, 맛 준비, 감각 및 음식에 대한 존중을 강조하는 원칙에 초점을 맞춥니다.
레스토랑 니세이에서 식사하세요로즈마리와 소나무
알라메다 스트리트 1725번지
Design District에 새롭게 추가된 이 햇살 가득한 레스토랑은 헤드 셰프 더스틴 팔콘의 실제 경험을 바탕으로 한 메뉴를 제공하는 동시에 캘리포니아 식재료와 영향력에 뿌리를 두고 있습니다. 브런치, 점심 또는 저녁이든, Rosemary and Pine의 훌륭하게 준비된 요리와 칵테일은 꼭 맛보세요.
로즈마리 앤 파인에서 식사하세요시즌
178 타운센드 스트리트
Saison의 재능 있는 요리사들은 나무 오븐에만 거의 전적으로 의지하여 공급업체로부터 공급받는 신선한 과일, 야채, 고기, 생선을 사용하여 무한한 요리 조합을 만들어낼 수 있습니다.
세종에서 식사하세요산호완
2170 브라이언트 스트리트
이 목록에 있는 셰프 코리 리의 두 번째 레스토랑이자 가장 최근에 추가된 레스토랑 중 하나는 정인 황과의 협업입니다. 그들은 최고의 재료와 꼼꼼한 기술을 사용하고 적절한 숯불로 요리한 진짜 BBQ를 제공하는 캐주얼한 한식 레스토랑에 대한 비전을 공유합니다.
산호원에서 식사하세요쇼타
샌섬 스트리트 115번지
쇼타는 에도마에 스타일의 오마카세 스시와 가이세키에서 영감을 받은 요리를 제공합니다. 일본 도쿄의 유명한 쓰키지 어시장에서 조달하여 제트기로 공수한 제철 해산물을 사용하여 셰프는 숙성, 숙성, 양념과 같은 전통적인 에도마에 기술을 사용하여 최고의 품질을 유지하고 진정성을 보장합니다.
쇼타를 먹어라아들과 딸들
708 부시 스트리트
신선한 농산물을 주로 사용한 9코스 시식 메뉴를 선보이는 Sons & Daughters는 샌프란시스코를 방문하는 채식주의자라면 꼭 들러야 할 곳입니다.
Sons & Daughters에서 식사하세요밤색
3228 새크라멘토 스트리트
캘리포니아-이탈리아 레스토랑 메뉴 중 가장 좋은 것이 구운 오리라고 생각하지 않을 수도 있지만, 당신은 아직 소렐에 가보지 않았습니다. 많은 뛰어난 선택 중에서 이 엔트리는 정기적으로 극찬을 받습니다.
소렐에서 식사하세요SSAL
2226 폴크 스트리트
SSAL은 해산물을 중심으로 한 한국식 요리의 시식 메뉴를 제공하는 세련된 레스토랑입니다. 인테리어는 미니멀하고, 모두가 식사를 할 때 오픈 키친을 볼 수 있어 음식이 쇼의 스타가 됩니다.
SSAL에서 식사하세요주 조류 규정
필모어 스트리트 1529번지
스튜어트 브리오자와 니콜 크라신스키 셰프가 처음으로 만든 State Bird Provisions는 딤섬 카트를 통해 고객의 테이블까지 배달해주는 창의적인 캘리포니아 요리를 제공합니다.
State Bird Provisions에서 식사하세요티야
3213 스콧 스트리트
마리나는 셰프 형제인 수잔과 푸잔 사르카르가 운영하는 인도 음식점인 티야를 통해 레스토랑 명단에 환영받는 추가를 얻었습니다. 인도 고전 요리에 캘리포니아의 풍미를 더한 티야는 단품 요리와 시식 메뉴 옵션을 제공합니다. 모든 창작품이 샌프란시스코의 다른 동네에서 이름을 따온 칵테일 메뉴도 꼭 확인하세요.
티야에서 식사하세요알고 계셨나요?
미슐랭은 또한 호텔 순위를 매기는데, 권위 있는 미슐랭 키 시스템으로 순위를 매깁니다. 샌프란시스코와 베이 지역의 어떤 호텔이 이런 영예를 얻었는지 살펴보세요.
탐구하다