Chef do Angler, restaurante com estrela Michelin
O Angler, um restaurante com estrela Michelin, fica ao longo do Embarcadero com vista para a baía.

O Guia para
Restaurantes com estrelas Michelin em São Francisco

Com 39 estrelas Michelin atribuídas a 28 restaurantes, São Francisco conhece bem a comida premiada.

São Francisco é um viveiro de talentos culinários que pode ser um desafio descobrir onde desfrutar das poucas refeições que você faz aqui durante a sua estadia. Tornando essa decisão ainda mais difícil? Nossa riqueza de restaurantes com estrelas Michelin. Sim, São Francisco e a Bay Area têm uma coleção invejável de homenageados de uma, duas e três estrelas – mais do que qualquer outro destino nas Américas. Mas não se sinta sobrecarregado. Criamos este guia rápido e fácil com o que há de melhor em São Francisco para que você possa decidir onde se deliciar.

Novo e notável

7 Adãos

Criado pelos aclamados chefs locais Serena e David Fisher, o 7 Adams oferece aos clientes uma experiência de menu de degustação elevada por uma fração do custo normal. Seu menu de cinco pratos por US$ 87 inclui pratos deliciosos como cavatelli de couve-flor assada, bacalhau preto grelhado e língua de boi wagyu. Como a mais recente adição de SF ao guia gastronômico da Michelin na Califórnia, o 7 Adams rapidamente se tornou o lugar mais badalado da cidade.

Coma às 7 Adams
Duas estrelas

Acquerello

Rua Sacramento, 1722.

Você encontrará bons restaurantes italianos no Nob Hill's Acquerello. Instituição de bairro há mais de 30 anos, Acquerello vem estabelecendo o padrão de excelência há anos. A primeira homenagem Michelin veio em 2007.

Comer no Acquerello
Uma estrela

Pescador

132 Embarcadero

De frente para a Bay Bridge e a Treasure Island, as vistas do Angler são superadas apenas pelos frutos do mar com estrela Michelin. Seu bar cru serve a mais fresca variedade de ostras, e seu bar regular tem uma lista incrivelmente profunda de vinhos, cervejas e coquetéis.

Comer no Angler
Novo e notável

Anomalia SF

2600 Suter St.

Esta antiga experiência gastronômica pop-up agora está fixando residência permanente no coração de Pacific Heights, com o chef Mike Lanham abrindo seu primeiro restaurante tradicional. O menu de degustação oferece uma experiência gastronômica de 10 pratos que gira em torno de pratos modernistas artisticamente elaborados com ingredientes sazonais. A abordagem experimental de Lanham sobre culinária nos traz o famoso “lanche de ovo”, que é uma prova obrigatória no Anomaly.

Coma no Anomaly
Uma estrela

Escuro

816 Folsom St.

O chef Peter Hemsley reformula a tradicional experiência gastronômica de frutos do mar, enfatizando a importância da transparência no fornecimento de frutos do mar. Cada um dos 10 pratos inclui uma porção de frutos do mar frescos, exclusivamente preparada e perfeitamente preparada, juntamente com a história de origem dos peixes cultivados localmente.

Comer no escuro
Três estrelas

Atelier Crenn

3127 Fillmore St.

O vencedor do Iron Chef, Dominique Crenn, criou um atelier pessoal (workshop) onde ingredientes locais requintados se fundem com técnicas europeias para criar "culinaria poética". Em 2019, o Atelier Crenn conquistou a sua terceira estrela Michelin, colocando o restaurante e a própria Chef Crenn numa companhia verdadeiramente de elite. Aberto para serviço de jantar.

Comer no Atelier Crenn
Uma estrela

Avery

1552 Fillmore St.

Unindo comida elevada a um ambiente divertido, Avery acredita que uma refeição elegante deve ser animada e descontraída, nunca abafada. Seu menu de degustação única de nove pratos oferece pratos vibrantes e criativos que celebram sabores globais e produtos sazonais, enquanto seu programa de bebidas é especializado em saquê raro e único, bem como em champanhes.

Comer no Avery
Novo e notável

Bansang

1560 Fillmore St.

Em março de 2023, o Guia Michelin lançou algumas recomendações surpresa, destacando seis restaurantes da Califórnia que os verdadeiros gourmets deveriam ter em seu radar. Entre eles estava o Bansang, um restaurante coreano aqui em São Francisco que combina diversos ingredientes com pratos tradicionais para resultados deliciosos. O menu estilo tapas significa que você e seu acompanhante podem provar vários pratos.

Comer em Bansang
A dish at Korean restaurant Bansang
Uma estrela

Bar Crenn

3131 Fillmore St.

Outro estabelecimento comandado pelo Chef Dominique Crenn, o local vizinho é mais um bar de vinhos do que um restaurante. No entanto, o seu menu de degustação e as seleções à la carte incluem alguns pratos invejáveis de vegetais e frutos do mar.

Comer no Bar Crenn
Três estrelas

Benú

22 Hawthorn St.

As obras-primas do chef Corey Lee em Benu são inspiradas na mistura de sabores tradicionais e autênticos com novas e deliciosas oportunidades de mente aberta. Outro homenageado com três estrelas, o menu degustação de Benu deve ser experimentado para ser acreditado.

Comer no Benu
Duas estrelas

Canto dos pássaros

1085 Missão St.

O menu degustação de 12 pratos do Birdsong está sempre mudando, apresentando os melhores pratos da temporada. A mesa do chef oferece balcão que permite observar a ação na cozinha durante a refeição.

Coma no canto dos pássaros
Duas estrelas

Califórnia

Rua 11, 355.

Para a mais elevada e elegante culinária mexicana, faça uma reserva no restaurante Mission do Chef Val M. Cantu, Californios. A seleção de sobremesas está sempre mudando, mas você nunca pode errar ao pedir o que está no menu.

Comer no Califórnias
Novo e notável

Copra

1700 Fillmore St.

O chef Srijith Gopinathan abriu o Copra para prestar homenagem à sua casa no sudoeste da Índia, Kerala. Variando de pequenas mordidas a pratos compartilhados, o cardápio do Copra é centrado no homônimo do restaurante e em um ingrediente comum do sudoeste da Índia: o coco.

Comer no Copra
Novo e notável

Dalida

Rua Montgomery, 101, Suíte 100

Localizado no exuberante isolamento do Presidio, você encontrará Dalida. Inspirando-se nas tradições culinárias do Mediterrâneo Oriental, Dalida oferece uma grande variedade de pratos, desde o borek escamoso e com queijo até os suculentos espetinhos de costela com pães doces.

Comer no Dalida
Novo e notável

Somente amigos

1501 Califórnia St.

Esta experiência omakase não é uma das reservas mais difíceis de conseguir em São Francisco sem motivo. O chef Ray Lee é bem conhecido na área por seu restaurante Akiko's. As vagas de reserva disponíveis são enviadas primeiro para aqueles na lista de e-mail da Akiko (daí o nome) e depois postadas no Tock.

Coma apenas na casa de um amigo
Uma estrela

Gary Danko

Rua Ponto Norte, 800.

Com um menu de degustação acessível e um menu principal flexível que permite criar sua própria aventura culinária, fica claro por que Gary Danko é um alimento básico em Fisherman's Wharf há décadas.

Comer no Gary Danko
Novo e notável

HK Lounge Bistrô

1136 Folsom St.

Anos após a trágica destruição do local de dim sum de São Francisco, Hong Kong Lounge II, o HK Lounge Bistro foi inaugurado como uma versão nova e melhorada de seu antecessor. O restaurante continuará a servir os pratos clássicos favoritos dos habitantes locais, como bolinhos de Xangai e pãezinhos de porco crocantes, ao mesmo tempo que incorpora alguns novos itens ao menu.

Coma no HK Lounge Bistrô
Novo e notável

Forno

149 Caiu St.

O menu degustação apresenta cerca de vinte pratos destacando a culinária nórdica com técnicas complexas como cura, secagem e fermentação, resultando em combinações de sabores atraentes.

Comece com tendão de boi tufado crocante ou peito de pombo, lacado com mel queimado e servido com molho trufado. Kiln combina sabores delicadamente combinados com uma apresentação visualmente deslumbrante; cada prato é sua própria obra de arte.

Comer no forno
Uma estrela

Kin Khao

Rua Cyril Magnin, 55.

Localizado no Hotel Parc 55, a poucos passos da agitação das ruas Powell e Market, o Kin Khao é um excelente restaurante tailandês. Suas asas de frango são grandes e picantes e não podem ser deixadas de lado.

Comer no Kin Khao
Duas estrelas

Urso Preguiçoso

Rua 19, 3416.

Uma experiência de jantar comunitária nunca foi tão boa como agora. Reúna-se à mesa no Lazy Bear, com estrela Michelin, para aprender junto com seus companheiros de jantar como o chef David Barzelay e sua talentosa equipe criam os pratos suculentos que você irá saborear em breve.  

Comer no Lazy Bear
Uma estrela

Senhor Jiu

28 Waverly Pl.

Relativamente recém-chegado, o Mister Jiu's saiu furioso, ganhando sua primeira estrela Michelin no primeiro ano em que foi inaugurado. A culinária deste movimentado restaurante em Chinatown continua a impressionar.

Comer no Mister Jiu's
Novo e notável

Movida

555 2ª Rua.

Localizado a poucos passos do Oracle Park, este restaurante-lounge é um local único que se destaca por mais do que apenas sua decoração elegante e hospitalidade excepcional. Seu pequeno cardápio que combina brilhantemente as culinárias mexicana e persa o diferencia.

Alguns itens imperdíveis incluem o linguado em um aguachile verde-jade ou as tostadas cobertas com uma rica birria de carne bovina. Outro favorito é a pimenta poblano frita recheada com uma saborosa mistura de arroz, cordeiro apimentado e queso Oaxaca.

Comer no Miovida
Uma estrela

Nari

1625 Posto St.

Localizado no icônico Hotel Kabuki, este lindo restaurante oferece um ambiente dramático e culinária focada no laser. A chef Pim Techamuanvivit mostra sua personalidade e paladar refinado em pratos que combinam fantásticos ingredientes californianos com um toque tailandês contemporâneo.

Comer no Nari
Uma estrela

Churrascaria Niku

61 Divisão St.

Localizado no Design District de São Francisco, o Niku Steakhouse é um restaurante focado em carnes, com destaque para um programa interno de maturação a seco e cortes exclusivos do cobiçado wagyu japonês A5, com ênfase na culinária em forno a lenha. Não é apenas premiado, o Niku é uma das melhores churrascarias de São Francisco .

Comer no Niku Steakhouse
Novo e notável

Macarrão no palheiro

4601 Geary Blvd.

Todo nativo de São Francisco sabe que ganhar a reputação de “Melhor Ramen” da região é uma tarefa quase impossível. Para Yoko e Clint Tan, que apresentaram uma versão peculiar de um prato potencialmente simples, isso não parece tão impossível. Noodle in a Haystack oferece um menu sazonal em constante mudança e sempre surpreendente.

Coma macarrão no palheiro
Uma estrela

O' de Claude Le Tohic

165 O’Farrell St.

No terceiro andar do One65 fica um dos estabelecimentos imperdíveis de São Francisco: um restaurante conceito francês de vários níveis que lembra a marca de restaurantes italiana Eataly. O O' de O'Farrell lembrou Le Tohic do francês “eau”, que significa água. A partir disso, Le Tohic desenvolveu pessoalmente um conceito culinário refinado e um cardápio baseado nos elementos água, fogo e terra. Luxuoso, mas não pretensioso, o O' oferece cozinha francesa moderna com serviço elegante e atencioso.

Coma no O
Uma estrela

Osito

Rua 18, 2875.

Osito é um restaurante comunitário no Mission District que apresenta a riqueza da rica herança agrícola da área da baía de São Francisco. O fogo a lenha anima sua abordagem sazonal à culinária, à medida que a culinária tenta evocar a beleza natural da costa da Califórnia.

Comer no Osito
Novo e notável

Prik Hom

3226 Geary Blvd.

O chef Jim Suwanpanya aperfeiçoou sozinho a arte do curry neste novo restaurante tailandês em Laurel Village. Já se tornou um produto básico para moradores e visitantes do bairro.

Comer no Prik Hom
Uma estrela

O progresso

1525 Fillmore St.

Criado pelos chefs Stuart Brioza e Nicole Krasinski, o The Progress oferece menus de brunch e jantar. O menu do brunch oferece de tudo, desde tofu de ovo cozido no vapor até salsicha de bacon defumado.

Coma no Progresso
Três estrelas

Marmelo

Avenida Pacífico, 470.

Com ingredientes entregues todos os dias de fazendas em East Bay e na região vinícola, a comida no Quince é inquestionavelmente fresca. Outro vencedor de três estrelas, Quince é um destino decadente no centro da cidade.

Comer no Marmelo
Uma estrela

Restaurante Nissei

2316 Polk St.

O Nisei começou como um restaurante pop-up em 2019, oferecendo um menu degustação de 10 pratos na Bay Area do Chef David Yoshimura. Agora se estabeleceu no bairro de Russian Hill, em São Francisco. O menu de degustação é baseado na culinária Washoku da Califórnia – Washoku que significa “harmonia da comida”, também conhecida como “comida caseira” do Japão. A filosofia do Washoku concentra-se em princípios que enfatizam o equilíbrio da cor, do sabor da preparação, do sentido e do respeito pelos alimentos.

Comer no Restaurante Nisei
Novo e notável

Alecrim e Pinheiro

Rua Alameda, 1725.

Esta nova adição ensolarada ao Design District serve um menu baseado nas experiências vividas pelo chef Dustin Falcon, ao mesmo tempo em que está enraizado nos ingredientes e na influência da Califórnia. Seja para brunch, almoço ou jantar, os pratos e coquetéis magistralmente preparados do Rosemary and Pine são imperdíveis.

Comer no Rosemary and Pine
Duas estrelas

Temporada

178 Townsend St.

Baseando-se quase exclusivamente nos seus fornos a lenha, os talentosos cozinheiros da Saison podem criar uma combinação infinita de pratos a partir das frutas frescas, vegetais, carnes e peixes que recebem dos seus fornecedores.

Comer no Saison
Uma estrela

San Ho Wan

2170 Bryant St.

O segundo restaurante do Chef Corey Lee nesta lista, e uma das mais recentes adições, é uma colaboração com Jeong-In Hwang. Eles compartilham a visão de um restaurante coreano casual que usa os melhores ingredientes e técnicas meticulosas com churrasco de verdade cozido no carvão adequado.

Comer em San Ho Won
Uma estrela

O Shota

115 Sansome St.

O Shota oferece sushi omakase ao estilo Edomae e pratos inspirados em Kaiseki. Usando itens sazonais de frutos do mar provenientes do conhecido Mercado de Peixe Tsukiji, em Tóquio, Japão, os chefs mantêm a mais alta qualidade e garantem a autenticidade usando técnicas tradicionais de Edomae, como envelhecimento, cura e marinada.

Coma o Shota
Uma estrela

Filhos e Filhas

Rua Bush, 708.

Com um menu degustação de nove pratos fortemente dependente de produtos frescos, o Sons & Daughters é uma parada obrigatória para qualquer visitante vegetariano de São Francisco.

Comer no Sons & Daughters
Uma estrela

Alazão

Rua Sacramento, 3228.

Você pode não achar que a melhor coisa no cardápio de um restaurante Cal-italiano seria um pato assado, mas ainda não foi ao Sorrel. Entre muitas seleções excelentes, esta entrada recebe elogios regulares.

Comer no Sorrel
Uma estrela

SSAL

2226 Polk St.

SSAL é um restaurante sofisticado que serve um menu degustação de culinária de inspiração coreana com frutos do mar. Os interiores são minimalistas e todos têm vista para a cozinha aberta ao jantar, garantindo que a comida seja a estrela do show.

Comer no SSAL
Uma estrela

Disposições estaduais sobre aves

1529 Fillmore St.

A primeira criação dos chefs Stuart Brioza e Nicole Krasinski, o State Bird Provisions serve culinária criativa da Califórnia, entregue na sua mesa em carrinhos de dim sum.

Coma no State Bird Provides

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