차이나타운 등불이 켜지다
샌프란시스코의 박물관에는 여러 세기와 문화를 아우르는 비교할 수 없을 만큼 뛰어난 예술 작품 컬렉션이 소장되어 있습니다.

도시의 심장
중국인 거리

샌프란시스코 차이나타운을 안다고 생각한다면 다시 생각해 보세요. 흥미로운 새로운 커뮤니티 공간이 방문객에게 탐험할 이유를 더 많이 제공하고 있습니다.

샌프란시스코에서 가장 유명하고 가장 많이 방문하는 동네 중 하나이지만, 오늘날의 차이나타운은 여러분이 기억하거나 상상하거나 가정하는 것보다 훨씬 더 큰 의미를 갖습니다.

과거에 대한 존중과 미래에 대한 열정을 결합하여 차이나타운의 사업주들은 동네를 새롭게 정의하고, 새로운 경험을 창출하며, 이 도시의 중심부 에 새로운 유형과 세대의 사람들을 맞이하고 있습니다.

도시의 심장

중국인 거리

Hanging lanterns in Chinatown during the day.

전설을 보호하다

스티븐 리는 샌프란시스코를 위해 가장 큰 옹호자입니다. 스티븐은 사업적 이익과 시간을 낼 수 있는 한 많은 위원회, 협회, 태스크포스의 일원으로서 샌프란시스코를 독특하게 만드는 제도를 보존하기 위해 노력합니다.

그중 하나가 차이나타운에 있는 100년이 넘은 레스토랑 Sam Wo 입니다. Steven에게 Sam Wo는 밤을 보낸 후 늦은 밤에 식사를 하기에 좋은 곳이었습니다. 그가 소유주 그룹의 일원이 된 후, 그는 Sam Wo가 많은 다른 사람들에게 얼마나 큰 의미가 있는지 알게 되었습니다.

Steven Lee, co-owner of Sam Wo and Chinatown leader

"우리는 거의 잃을 뻔했어요." 그는 회상합니다. 샌프란시스코 크로니클 에 샘 워의 임시 휴업이 발표되었을 때, 놀라운 일이 일어났습니다. 스티븐은 "사람들이 지난 3일간, 오전 10시부터 오전 3시까지 나왔습니다."라고 말합니다. "사람들이 블록 주변, 언덕 위에 줄을 서 있었습니다. 그들은 단지 자리를 잡기 위해 5시간을 기다렸습니다." 그는 새크라멘토에서 아이들과 함께 차를 몰고 온 한 여성을 만난 것을 기억합니다. 그녀가 말했듯이, 샘 워는 아버지가 젓가락을 사용하는 법을 배우러 데려간 곳이었습니다.

"그때 저는 "와, 이 레스토랑은 지역 사회에 뭔가 의미가 있겠구나"라고 생각하게 됩니다.

오늘날 샘 워는 5세대에 걸쳐 방문객과 지역 주민 모두에게 사랑받아 온 차우메인, 차우펀, 밥 플레이트, 완톤 수프 등의 레시피를 여전히 제공하고 있습니다.

Edsel Ford Fung, the world's rudest waiter, poses at Sam Wo Restaurant with guests.

알고 계셨나요?

샘 우는 "세상에서 가장 무례한 웨이터"로 자랑스럽게 알려진 에드셀 포드 퐁을 고용한 것으로 악명을 얻었다. "그는 당신의 아내에게 키스를 했습니다. 그는 당신에게 직접 음식을 가져가라고 말했습니다." 스티븐은 웃으며 말한다. "그게 그의 전부였습니다." 에드셀의 익살은 허브 켄과 아미스티드 모핀을 포함한 지역 작가들에 의해 기념되었다.

유산을 다시 불태우다

스티븐과 마찬가지로 캘빈 루이와 클리프 바나야트도 차이나타운에서 보낸 나들이에 대한 즐거운 추억을 가지고 있습니다. 하지만 그들이 예전에 자주 드나들던 곳이 문을 닫고 도시의 구역 지정법이 바뀌면서, 그들은 그 동네가 본래의 매력의 본질적인 부분을 잃어가고 있다는 우려를 갖게 되었습니다.

스티븐과 협력하여 그들은 거의 50년 만에 차이나타운의 첫 번째 새로운 나이트클럽인 라이언스 덴을 열었습니다. 클리프는 "이것은 차이나타운에 발을 디딘 적이 없는 새로운 사람들을 파티에 데려올 수 있는 기회였습니다."라고 말합니다.

Calvin Louie and Cliff Banayat of Lion's Den

매주, 이 세 사람은 점점 더 많은 사람들이 문을 통해 들어오는 것을 봅니다. 클리프가 예약한 다양한 음악 공연과 그 장소의 겉보기에 새로운 것에 매료된 것입니다. 사실, 라이언스 덴은 동네의 훌륭한 나이트라이프 전통을 되살리는 것입니다. 벽을 장식한 사진을 살펴보세요. 차이나타운을 파티 장소 로 만든 가수, 쇼걸, 유명인을 소개합니다.

"저는 샌프란시스코 차이나타운에서 태어나고 자랐습니다." 캘빈이 말합니다. "저는 결코 떠나지 않았습니다. 그래서 저는 항상 그곳이 활기차게 유지되도록 하고 싶었습니다."

가능성을 상상하다

자매 신시아와 제니퍼 휴이는 샌프란시스코에서 소규모 사업을 운영하는 데 익숙했습니다. Inner Richmond 에 있는 그들의 첫 번째 사업은 큰 성공을 거두었습니다. 차이나타운에서 새로운 사업을 시작할 기회가 생기자 그들은 뛰어들었습니다.

신시아는 "우리는 예술가, 작가, 창의적 에너지를 차이나타운에 모으기 시작하면 무슨 일이 일어날지 보고 싶었습니다."라고 말합니다.

그 결과, 아시아나 태평양 섬 주민의 제작자들이 거의 전적으로 만든 책, 선물, 액세서리 등 다양한 품목을 판매하는 매장인 On Waverly가 탄생했습니다.

Cynthia and Jennifer Huie of Chinatown's On Waverly

이 가게는 단순한 소매점 이상의 역할을 합니다. Huie 자매는 On Waverly를 동네 모임 장소로 만들고 싶어합니다. Jennifer는 "우리는 정말 차이나타운의 새로운 거실이 되고 있어요."라고 말합니다.

휴이 자매는 동네 문화와 지역 재능을 기념하고 찬양하는 품목으로 선반을 채움으로써, 양방향으로 환영하는 분위기가 흐르는 장소를 만들고자 했습니다.

"당신의 경험을 중심으로 한 공간에 들어왔을 때 정말 특별한 것이 있습니다." 신시아가 말한다. "자신의 한 겹을 설명할 필요가 없는 것 같아요."

그렇다고 On Waverly가 어떤 식으로든 배타적이라는 것은 아닙니다. Jennifer는 "우리는 매일 전 세계 여러 지역에서 온 모든 연령대, 모든 계층의 사람들이 옵니다."라고 말합니다.

신시아는 "우리는 사람들이 매장을 걸을 때 느끼는 것처럼 보이는 공동체 의식, 창의성, 기쁨 등 다양한 감정을 포착할 수 있습니다."라고 덧붙였습니다.

도시의 심장

차이나타운의 지도자들은 도시의 중심을 어떻게 정의할까?

스티븐은 "차이나타운은 사람들에 관한 것입니다."라고 말합니다. "그들은 미국을 건설하는 데 도움을 준 사람들입니다."

신시아도 동의합니다. "저는 차이나타운이 우리 미국 이야기에 매우 중요하다고 생각합니다." 그녀는 말합니다. "우리는 전 세계의 다양한 사람들로 가득 찬 다양하고 훌륭하고 사랑스러운 나라를 갖게 됩니다." 미국에서 가장 오래되고 가장 크고 가장 성공적인 이민자 커뮤니티 중 하나인 "차이나타운은 모든 사람이 그것을 가능하게 하는 데 핵심적인 역할을 했습니다."

그 역사는 흠이 없는 것은 아니다. 미국으로 이주한 중국인 이민자의 첫 세대는 의심과 차별을 받았다. 그들이 미국 꿈을 추구할 수만 있다면 말이다.

"우리는 역사를 이해해야 한다고 생각해요." 신시아가 말한다. "우리는... 앞으로 나아가기 위해 과거를 들여다봐야 해요."

그녀는 이렇게 말을 이었다. “저는 이 장소가 모든 사람을 위해 보존하고 발전시키는 데 매우 중요하다고 생각합니다. 박물관의 디오라마처럼 보존하는 것이 아닙니다. 정체되어 있는 것이 아닙니다. 과거를 존중하면서도 그 위에 쌓아 올리고, 그것을 기반으로 사용하는 것입니다.”

차이나타운의 On Waverly 직원

차이나타운은 이들 사람들에게는 사업의 장소일 수 있지만 방문객에게만큼이나 그들에게도 흥미로운 곳입니다.

“샌프란시스코의 어디를 봐도 아름다운 풍경이에요. 차이나타운만큼 아름다운 곳은 없어요.” 신시아가 말했다. “저는 매일 여기서 사진을 찍고 싶어요.”

"거리마다, 골목마다 너무 많은 것이 빽빽이 들어차 있어요." 제니퍼가 말했다. "역사의 여러 층을 볼 수 있어요."

스티븐, 캘빈, 클리프, 신시아, 제니퍼와 같은 사람들 덕분에 차이나타운 역사의 다음 장은 확실히 마지막이 아닐 것입니다.

Chinese food on the table

차이나타운에서 먹을 곳

차이나타운의 모든 구석을 탐험하다 보면 식욕이 돋을 겁니다. 이 동네에서 정통하고 놀라운 식사를 할 수 있는 최고의 장소 몇 군데를 소개합니다.

먹자
A crowd enjoys food and drink along San Francisco's Valencia Street
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타일러 콘

타일러는 샌프란시스코 트래블의 글로벌 콘텐츠 및 커뮤니케이션 부문의 수석 관리자입니다. 그는 2015년부터 샌프란시스코에 거주했으며 샌프란시스코 트래블 팀의 일원으로 오랫동안 일해 왔습니다. 그는 화려한 프로덕션 넘버와 야외 스포츠 이벤트를 모두 좋아하기 때문에 샌프란시스코의 여러 대형 극장 중 하나나 오라클 파크에서 자이언츠를 응원하는 그를 흔히 볼 수 있습니다.

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