Os bares de uísque imperdíveis em São Francisco

Passaro preto

Rua do Mercado, 2124.

Blackbird é um ponto de encontro moderno para saborear uísques finos e alguns dos coquetéis mais criativos da cidade. Experimente o "Coquetel Japonês Melhorado", com uísque japonês Toki, saquê Nigori e limão. Um "Fire Walk With Me" apresenta bourbon Four Roses, aquavit e amaro. Não deixe de passar por aqui durante o happy hour para experimentar as bebidas especiais da casa, como bebidas à moda antiga por US$ 10 ou bebidas de boa qualidade por US$ 8.

Bourbon e Filial

Rua Jones, 501.

Faça uma viagem de volta à Lei Seca e à agitada década de 1920 no Bourbon & Branch . Inspirado em um bar clandestino da década de 1920, o Bourbon & Branch é um dos bares de uísque mais divertidos de São Francisco. Escolha entre uma seleção completa de uísques e destilados, como Noah's Mill, Buffalo Trace e Rittenhouse 21 anos. As seleções escocesas incluem favoritos raros como Monkey Shoulder, Glenmorangie Margaux Finish e 1971 Balvenie. Há também um premiado uísque canadense chamado Crown XR, para quem quer experimentar. Se você tiver algum tempo extra na cidade, não deixe de participar de algumas das aulas práticas de coquetéis da "academia de bebidas" na Bourbon & Branch.

O Chefe

198 Quinta Rua.

Este local convidativo fica a uma curta caminhada do The Moscone Center. Para uísque irlandês, desfrute de doses de single malt Bushmills de 10 anos, Knappogue Castle de 14 anos ou Midleton Very Rare. Um extenso menu escocês apresenta seleções de Glenmorangie, Dalwhinnie, Ardbeg e Bowmore. Os pratos combinam perfeitamente com alguns clássicos da comida irlandesa no menu. O Chieftain também é uma excelente opção para esportes ao vivo e oferece uma lista completa de música ao vivo para os clientes.

Hábito Sujo

12 Quarta St.

Este colorido e envolvente bar e restaurante na cobertura é uma das jóias escondidas da cidade e possui uma lista excepcional de uísques. Experimente alguns dos favoritos do uísque de centeio, como Michter's, Rittenhouse ou Woodford Reserve. Os favoritos do uísque irlandês incluem Green Spot, Jameson, Bushmills e Red Breast. Há também favoritos do Japão e da crescente cena do uísque taiwanês, e um menu de “uísques do mundo” apresenta recém-chegados franceses e australianos.

Elixir

3200 Rua 16

Um dos bares mais antigos de São Francisco, este favorito de longa data é um dos melhores lugares para tomar uísque na cidade. Comece com a efervescência "Morning Glory" com uísque Great King Street Glasgow Blend com absinto, água com gás e clara de ovo. O "Cameron's Kick" apresenta Red Bush Irish da Bushmill e Dewar's Blended Scotch com limão e orgeat. Experimente um dos voos privados de bourbon em barril ou opte por favoritos diretos de Michter's, Knob Creek ou Rieger's.

Johnny Foley

243 O’Farrell St.

O que poderia ser mais irlandês do que um ótimo bar de uísque chamado Johnny Foley's na O'Farrell Street? Este confortável bar irlandês é um local de visita obrigatória perto da Union Square . Pare para ouvir música ao vivo, comer algo excelente e uma das melhores seleções de uísque da cidade. A lista inclui single malte Connemara, Jameson Gold, John Power e uma linha completa de Bushmills e Tullamore Dew. Confira o calendário de entretenimento ao vivo para ver quais grandes artistas se apresentarão naquela noite!

Edição local

Rua do Mercado, 691.

Bem no coração do Hearst Building, este lindo bar apresenta um tema clássico de jornal e alguns dos melhores entretenimentos ao vivo da cidade. Escolha uma seleção da longa lista de uísques e destilados ou experimente um de seus coquetéis especiais. O "Brass Knuckle" traz uísque japonês, licor de laranja com especiarias e bitters de angostura.

Pabu

101 Califórnia St.

Um dos melhores restaurantes japoneses de São Francisco também abriga uma de suas melhores seleções de uísque. Experimente um dos voos exclusivos, apresentando a variedade e o sabor espetaculares do uísque japonês moderno. Para um sabor mais tradicional, há também uma degustação dos whiskies escoceses preferidos. Experimente o single malt Yamazaki de 25 anos, com notas de chocolate amargo, geléia de morango e amora. Outros favoritos vêm das destilarias White Oak, Mars e Karuizawa.

Refúgio de Coquetéis do Pacífico

Rua Sutter, 550.

Pacific Cocktail Haven ( abreviadamente PCH) é um bar animado que rapidamente se tornou um dos principais destinos de coquetéis em São Francisco. A PCH é conhecida por seus coquetéis criativos e equilibrados, servidos em um ambiente acolhedor. Aqui você encontra diversos coquetéis de uísque inspirados em ingredientes do Pacífico Asiático, como o Chimpan-Chiote, que leva goiaba e cominho, e o Eggplant Wizard, que tem berinjela carbonizada, pinhões e água de flor de laranjeira. Embora você possa vir aqui para tomar uma bebida antes de dormir, você também pode começar sua noite aqui com o hi-ball, que acontece todos os dias até as 19h.

Rickhouse

246 Kearny St.

Nomeado em homenagem ao local de armazenamento onde o uísque envelhece, o Rickhouse é um autêntico bar de uísque de destaque no coração de São Francisco. O Rickhouse não apenas oferece uma seleção completa de algumas das melhores bebidas destiladas da cidade, mas o bar é especializado em uma variedade de coquetéis de uísque inovadores. Experimente o "Ramblin' Man", com Noahs Mill 15 anos, Cocchi di Torino e becherovka. O "Admiral's Whiskey Punch" oferece uísque de centeio, rum jamaicano, limão e água com gás. Um "Punch Drunk Buck" inclui uísque irlandês, ponche sueco e cerveja de gengibre. É o lugar perfeito para quem quer um pouco de diversão e criatividade com suas seleções de whisky!

Sete fotos

Rua Hopper, 100.

Localizada ao sul do Oracle Park e a leste de Mission Bay, a Seven Stills é a primeira cervejaria e destilaria da América. Foi fundada na ideia única de fazer whiskies a partir de diferentes estilos de cerveja artesanal. Em seu cardápio, você encontrará receitas próprias, conhecidas como core whiskies, e receitas de suas cervejarias favoritas, conhecidas como whiskies de colaboração. Você pode experimentar muitos deles em sua casa ou voos de uísque com lúpulo que vêm em cinco doses de meia onça. Se você gosta do que prova, junte-se a eles para um passeio pelos bastidores da instalação de produção, onde você verá em primeira mão o processo de fabricação de cerveja e destilados. O passeio inclui uma degustação guiada onde especialistas ensinarão como cheirar, saborear e descrever adequadamente diferentes uísques.

Terceiro Trilho

Rua 20, 628

Projetado para parecer uma estação de trem clássica, o Third Rail oferece uma combinação imbatível: ótimas bebidas de uísque e alguns dos melhores charques da América. Os coquetéis da casa incluem o "Scottish Fizz", com uísque, gengibre, maçã e clara de ovo. "The Raven" oferece uísque, bebida de pimenta da Jamaica e bitters de nozes em um grande cubo de gelo. Outro favorito é o “Nighthawks at the Diner”, com bourbon, applejack, pimenta e uísque defumado. Combine suas bebidas favoritas com algumas das incríveis seleções de carne seca. Há uma grande variedade de carne seca, carne seca com cogumelos e palitos de porco para você escolher.

Louro Verdadeiro

Rua Alabama, 753.

Coquetéis inovadores e petiscos refinados são a atração do True Laurel , o mais novo local da equipe Lazy Bear. Você encontrará muito uísque nos coquetéis e no cardápio de destilados para saborear. Escolha entre In the Pines, Under the Palms, Bobby Boo-urns, Silk the Shucket e o clássico Sazerac. E sua coleção de uísques abrange todo o mundo, desde Kentucky, Escócia, Itália, Tasmânia e Índia.