Máquina de café

Esses cafés cruis de São Francisco podem ser os mais gays do mundo

Em um mar de casas lotadas, esses poucos seletos ganharam popularidade ao criar um espaço especial para a comunidade LGBTQ local prosperar

São Francisco tem uma reputação de vistas deslumbrantes , vida noturna vibrante e sua acolhedora comunidade LBGTQ . Muitas vezes esquecida, no entanto, é a sua próspera cultura de café.

Com mais de 250 cafeterias em um raio de 79 quilômetros quadrados, você pode dizer que os moradores locais adoram sua rotina diária. Alguns são tão populares que passaram de humildes lojas de esquina a redes nacionais. Você pode reconhecer Philz, um importante jogador da terceira onda que começou em São Francisco. Ou talvez Peet? Esta marca nascida em Berkeley dá à Starbucks uma corrida pelo seu dinheiro. Com menções honrosas como Chromatic, Sightglass, Ritual e Blue Bottle, só para citar alguns, os san franciscanos nunca estão a mais do que alguns quarteirões das melhores cervejas do mundo.

Mas às vezes não se trata apenas de uma boa xícara de café, mas da vibração. Verdade seja dita, os cafés têm tanto a ver com observar as pessoas e conhecer pessoas fofas quanto com o terreno. É por isso que, em um mar de casas lotadas, esses poucos selecionados ganharam popularidade ao criar um espaço especial para a comunidade LGBTQ local prosperar.

Cafés e chás Spike's

O Spike's é um café totalmente independente e ecológico, situado em um local privilegiado para observar gente no bairro gay , perto da Castro Street. A Spike's retribui às organizações sem fins lucrativos locais. Quando você toma uma xícara de café delicioso torrado localmente no Spike's, você os ajuda a apoiar causas nobres.

Onde saborear sua bebida: tome um cappuccino no terraço da calçada ou leve sua xícara ao Dolores Park, a uma curta caminhada pela 19th Street. A seção montanhosa é conhecida pelos moradores locais como a praia gay porque é o lugar perfeito para observar os meninos e pegar sol.

Tartina

Para quem se preocupa mais com o que acompanha o café do que com o café em si, caminhe até o outro lado do Parque Dolores e visite Tartine . Provavelmente haverá fila, mas vale a pena esperar. Tartine é famosa por sua dedicação à arte da panificação, servindo clássicos franceses junto com criações sazonais criativas. Um verdadeiro deleite para gourmets, francófonos e sobremesas.

Bom apetite: se ainda tiver espaço para mais, vá até a Bi-Rite Creamery e mime-se com uma bola de sorvete.

Leite SF

Caminhe para o norte e você encontrará um café queer aberto o dia todo, Milk SF . Ao contrário de muitas cafeterias populares no Mission District, a Milk rejeita o café de lote único em favor de uma técnica de preparo inovadora criada pela Ground Control, start-up de Oakland. Milk SF se esforça para criar um espaço diurno em um bairro saturado de casas noturnas. Abriga exposições regulares de arte, shows de drag e muito mais.

Depois da sua xícara: caminhe dois quarteirões pela Valencia Street até a meca laranja brilhante de todos os andares de todas as coisas vintage, Stuff. Ao passear pelos corredores deste amplo coletivo de antiguidades de propriedade de negros, você certamente encontrará algo ou alguém que chame sua atenção.

Terrenos Perversos

Se você não gosta de café muito baunilha, vá até a Folsom Street e visite Wicked Grounds . Este café é mais do que apenas um lugar para tomar uma boa xícara de café; este espaço comunitário de propriedade e operação queer hospeda uma variedade de workshops, petiscos e misturas com o objetivo de reunir os excêntricos de São Francisco. Atendendo a mais do que apenas amantes de café, Wicked Grounds vende uma variedade de itens fetichistas, livros e obras de arte locais.

Quer mais? Se você não encontrar o que procura, visite as lojas vizinhas Leather Etc. ou Mr. S Leather para uma seleção mais ampla.

Jane em Larkin

Situada no centro do Trans District, perto de Polk Gulch, você encontrará a rede descolada, liderada por mulheres e promissora de São Francisco, Jane . Sua localização despretensiosa na Larkin Street, na esquina da famosa boate Divas, serve como um alegre ponto de encontro para construtores comunitários, viciados em café e amantes de brunch.

Oferecendo pão caseiro, doces e pratos de café da manhã junto com bebidas Equator Coffee, Jane é um ótimo local para abastecer antes de explorar as muitas lojas e restaurantes ecléticos que cercam Larkin.

Visita de campo: A poucos quarteirões de distância, na Polk Street, você encontrará Utsuwa Floral Design, o sonho de um papai planta. Entrar nesta loja exuberante e lindamente organizada irá transportá-lo para uma selva tropical no paraíso.

São Francisco em Polk

Suba a Polk Street até Russian Hill e você encontrará Saint Frank . A atmosfera minimalista deste café luminoso e de dois níveis permite que o café se destaque. E se destaca! Os baristas preparam uma das melhores xícaras de café, servidas com o máximo de hospitalidade.

Se você é um nerd do café e aprecia as coisas boas da vida, este é o seu lugar. Eles adquirem os seus grãos de forma ética, criando relações duradouras que capacitam os agricultores em comunidades desfavorecidas e têm total transparência em torno do seu fornecimento.

Onde saborear sua bebida: você vai querer ficar no lugar para esta. A apresentação por si só já vale a pena.

Café Trieste

Nenhuma viagem a São Francisco está completa sem conhecer o movimentado bairro de North Beach , o berço dos descolados originais: a Geração Beat. E nenhum café encapsula o espírito dos Beats como o Caffe Trieste . Esta cafeteria icônica de primeira linha fica no alto da rua principal, mas ainda está no centro da ação.

Desde 1956, o Caffe Trieste tem sido um santuário para os marginalizados da sociedade, um reduto de escritores revolucionários, um ponto de encontro para agentes de mudança. Pegue um café expresso, abra “Howl”, escrito pelo famoso ativista queer Allen Ginsberg, e sinta a rica história deste estabelecimento no ar.

Na estrada: coloque-se no lugar de Jack Kerouac e siga pela Columbus Avenue até a City Lights , uma editora independente especializada em literatura mundial, artes e política progressista. Se você levar seu livro comprado recentemente até o Vesuvio's Cafe, o barman poderá recompensá-lo com uma cerveja.

Philz no dia 24

Caminhando pela cidade, não é difícil avistar a Philz , a popular rede regional conhecida por seus drinks precisos servidos com folhas de hortelã fresca. Você pode parar em qualquer um dos quinze locais de São Francisco, mas recomendamos fortemente que você visite o Philz original na 24th Street. A poucos passos de Bernal Heights, no iluminado e movimentado Distrito Cultural Latino, a primeira loja física de Philz tem o caráter à altura.

Onde saborear sua bebida: Depois de tomar sua dose de Philz, vá ao Jelly Donut em South Van Ness e dê um passeio pela vizinhança. Perca-se maravilhando-se com os incontáveis murais inspiradores . “Calle 24” exemplifica o tipo de espírito vibrante e multicultural que faz de São Francisco uma das maiores cidades do planeta.

Starbucks no dia 18

Você pode estar se perguntando por que essa marca internacional entrou nessa lista tão “local”. Mas, acredite ou não, este local específico é o epicentro da comunidade LGBTQ em São Francisco: no icónico cruzamento das ruas 18th e Castro, a poucos quarteirões de onde Harvey Milk e amigos teciam a sua magia da igualdade.

Este lugar é mais do que política e história; trata-se de conversar com as gatas locais de sua escolha enquanto você fica na fila, pega uma xícara e observa as pessoas no terraço da calçada.

Qual é o próximo? Se você estiver sedutor, vá até o bar Lookout on Market e continue a festa.

Então, da próxima vez que você precisar de uma dose matinal de cafeína, pule a chata loja da esquina e dê seu apoio a essas principais opções.


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A Ponte Golden Gate ao pôr do sol com um céu multicolorido e a Baía de São Francisco em primeiro plano.
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