Uma mesa cheia de deliciosos pratos vegetarianos e veganos.

Cannabis e combinações culinárias em São Francisco

Com salões de cannabis inovadores espalhados por toda a cidade e um cenário gastronômico premiado, é hora de elevar sua experiência gastronômica.

A culinária e a cannabis estão provando ser uma dupla deliciosa. Juntos, eles estão captando a atenção global – e por boas razões.

Você sabia que a cannabis é um amplificador de cheiro, sabor, sabor e textura? Com nosso talento culinário , São Francisco é o melhor lugar para essa combinação perfeita. No início da noite, os salões de cannabis de São Francisco recebem multidões antes do jantar para relaxar, absorver e despertar sentidos que melhoram a experiência gastronômica.

Ao iniciar sua aventura de combinação de cannabis e culinária, deixe seu instinto ser seu guia. Escolha um desses restaurantes gastronômicos de São Francisco, todos dignos de uma experiência aprimorada com cannabis.

  • Lembre-se de “começar devagar e ir devagar” se consumir cannabis rica em THC. Os efeitos completos podem levar horas para serem registrados. Peça ao seu amigo de cannabis recomendações de produtos que sejam adequados ao seu nível de experiência e preferência de produto. Mais importante ainda, divirta-se e divirta-se!

Refeições rápidas
Lucca Delicias

Rua Castanha, 2120.

Esta delicatessen italiana tradicional serve sanduíches de dar água na boca, repletos de frios curados na casa e ingredientes frescos da horta. Da mussarela cremosa ao salame apimentado e à focaccia salgada leve e fofa, você estará sonhando com um sanduíche Lucca muito depois de dar a última mordida. Para um piquenique completo, combine um de seus sanduíches exclusivos com meio litro de salada de batata, um refrigerante italiano doce e um cannoli decadente.

Taqueria El Farolito

2779 Missão St.

El Farolito é o padrão ouro para burritos estilo Mission e comida noturna que vale a pena esperar. É difícil superar suas especialidades recheadas, que também incluem tacos e quesadillas generosamente recheadas. Peça um super burrito com carne suculenta de sua escolha e delicie-se com o queijo derretido, o creme refrescante e o molho brilhante de abacate embalado em uma tortilha macia e elástica.

A sorveteria

Rua Cole, 815.

Quando você sentir vontade de comer um doce, vá até esta fonte de sorvete retrô e escolha entre seus sabores caseiros, refrigerantes e sundaes empilhados. Uma bola de sorvete de mel caramelizado é o acompanhamento perfeito para uma fatia de sua torta de maçã em flocos. O sundae de brownie com lascas de hortelã, uma grande quantidade de creme de marshmallow e um fiozinho de calda quente é o sonho de qualquer amante de sobremesas.

Ficar um pouco
Senhor Jiu

28 Waverly Pl.

Com um toque moderno em pratos chineses clássicos, jantar no Mr. Jiu's é uma experiência agradável ao paladar, digna de sua classificação com estrela Michelin. Delicie-se com deliciosos bolinhos de frutos do mar, panquecas de cebolinha com crème fraiche e caviar e o divertido macarrão de carne bovina recheado com umami. Deixe a imaginação ou a conversa correr solta enquanto espera pela estrela do show: o pato assado inteiro crocante, defumado e úmido.

Barra de Ostras Âncora

Rua Castro, 579.

Quando seu coração estiver em frutos do mar, vá até o Anchor Oyster Bar para um clássico de São Francisco: cioppino, um ensopado quente e satisfatório à base de tomate, recheado com caranguejo, camarão, mexilhões e peixe. Peça-o com pão de alho extra crocante e polvilhado com parmesão, como a ferramenta perfeita para raspar cada pedacinho de caldo saboroso. Para provar o sabor do oceano, experimente o Anchor Special: ostras, camarões e amêijoas cozidas no vapor, tudo à espera de um suco de limão ou uma pitada de molho coquetel com raiz-forte.

Waraku

1638 Posto St.

Aconchegue-se com uma tigela de ramen de tonkatsu de alho preto de luxo no Waraku em Japantown. Servido com suculenta barriga de porco marinada e rodelas de chashu, o caldo aromático fica tostado, cremoso e fica ainda mais rico com a gema de ovo escorrendo e uma colher de cebolinha, cogumelos, bambu e milho. Se você gosta de algo mais crocante, mergulhe os dentes em pedaços crocantes e macios de karaage de frango que farão você balançar a cabeça ao som da música de fundo lo-fi.

La Ciccia

Rua 30, 291.

Leve o seu paladar em uma aventura em La Ciccia, onde os sabores ousados da Sardenha brilham em um ambiente intimista no Vale Noe. Deixe a profundidade do sabor se revelar a cada mordida em pratos especiais de frutos do mar, como o ensopado de polvo levemente picante. Do nhoque macio de trufas de batata ao mais complexo macarrão fusilli de tomate com ouriço do mar e coração de atum ralado, os pratos de massa umami são perfeitos para compartilhar.

Tcha-chá-chá

1801 Haight St.

A comida caseira caribenha é o centro das atenções no Cha Cha Cha, com um ambiente vibrante que combina com as tapas que agradam ao público. Prepare-se para as bananas que derretem na boca e o ceviche fresco e cítrico. Reserve espaço para o frango condimentado, que vem com arroz e um molho apimentado com alho que vai dar vontade de lamber o prato até ficar limpo.

A Rampa

855 Terry A François Blvd.

Aproveite o sol e as vistas no The Ramp, um restaurante casual à beira-mar adorado pelos habitantes locais para reuniões pré e pós-jogo em Mission Bay. Encha-se com hambúrgueres suculentos, rodelas de cebola gigantes, peixe empanado crocante e batatas fritas salgadas ou tacos com guacamole cremoso. Aproveite o ar puro e fique atento à música ao vivo, que traz energia rítmica ao local todas as quintas a domingos.

Sala da frente de CyBelle

Avenida 9, 1385.

Com um extenso cardápio vegano e não vegano, ninguém precisa se comprometer no paraíso da pizza que é o CyBelle's Front Room. Com pratos como a pizza mac 'n cheese e o sanduíche “The Godzilla” - uma torre de frango com parmesão marinara, palitos de mussarela e macarrão penne em um pão de pretzel torrado - seus desejos de carboidratos serão satisfeitos com combinações substanciais aqui. Os beignets de açúcar de confeiteiro com molho pegajoso de caramelo são um final doce para uma refeição saciante.


Cannabis marketing expert and author Brian Applegarth
Brian Applegarth

Brian é o fundador da Cannabis Travel Association International (CTAI), uma organização sem fins lucrativos dedicada à evolução sustentável das viagens de cannabis e cânhamo em todo o mundo. Ele é um viajante experiente pelo mundo, que busca experiências culturais autênticas e incomuns, combinadas com aventuras com infusão de cannabis e cânhamo. Brian é um conselheiro e consultor confiável para destinos de viagens premiados. Ele é apaixonado pela preservação cultural, desenvolvimento sustentável e experiências de viagem transformadoras que promovem inclusão, equidade e bem-estar. Brian está criando The Cannabis Trail , uma jornada cultural por nove condados que celebra a história do movimento de legalização da cannabis.

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