Foto aérea de um grupo de pessoas tilintando copos em uma mesa de brunch.

Onde conseguir um brunch
em São Francisco

Por Dan Rosenbaum

Na maioria das cidades, o brunch é uma mistura tradicional de itens do menu de café da manhã e almoço. No entanto, o brunch em São Francisco não é de forma alguma tradicional.

Tudo o que você deseja - pizza no café da manhã, frango frito e waffles, dim sum, chilaquiles, hambúrgueres, saladas ou sanduíches - a cidade tem. Adicione mimosas sem fundo ou coquetéis exagerados e o brunch em São Francisco se tornará algo pelo qual vale a pena esperar na fila. Ao visitar São Francisco, você deve reservar um tempo para conferir alguns desses locais para brunch. Quer seja uma caminhada de Sunset até Mission, de Hayes Valley até North Beach e além, vale a pena.

2700 Jones St. em Fisherman's Wharf

Abacá

Abacá é um restaurante contemporâneo filipino-californiano que mostra a beleza e a vibração da cultura e culinária filipina. Enquanto o café da manhã é servido das 7h às 10h todos os dias, o brunch aos sábados e domingos é relativamente novo. Existem vários pratos clássicos filipinos no menu que você precisa pedir: Tikoy Pandan Waffle, Ube Biscuit e Tocino Silog. Combine esses pratos com uma mimosa de maracujá e pronto.

919 Divisadero St.

Carne e Três de Brenda

O que é uma carne e três? É uma tradição culinária do sul. Meat & three diners, como Brenda's Meat and Three , são populares entre os moradores locais que escolhem uma carne (ou entrada) e três acompanhamentos de uma seleção diária de pratos caseiros favoritos. E para o brunch, que é servido todos os dias até as 15h, você pode escolher entre pratos clássicos do sul, como picadinho de porco desfiado, biscoito cremoso e molho country, camarão e grãos e gumbo Low Country. As estrelas do cardápio são os beignets que vêm em chocolate, maçã Granny Smith e lagosta. Se você gosta de beber seu brunch, não pode perder o Creole Bloody Mary.

Rua Noriega, 3876, ao pôr do sol

Empresa de panificação de dentes do diabo

Todos saudam o poderoso sanduíche de café da manhã! Devil's Teeth Baking Company é uma opção de brunch simples, mas deliciosa. Exceto por um parklet, não há mesas ou cadeiras nesta padaria que só pode ser comida para viagem. Não se preocupe: o sanduíche de café da manhã (em biscoito com molho especial, abacate, bacon e queijo) ou o pão de canela (um golias denso com pasta de açúcar mascavo) não precisam de mesas ou cadeiras.

2534 Mission St. no Distrito Missionário

Cinema Estrangeiro

O que parece ser um drive-in romântico com luzes no pátio, aquecedores para protegê-lo da neblina e filmes passando na parede dos fundos à noite, o Foreign Cinema é uma reserva difícil de conseguir para o jantar. Durante o dia, o pátio inunda-se de luz natural, tornando-o num local igualmente deslumbrante para saborear ostras em meia concha, a sua famosa pop tart, a rabanada ou o confit de coxa de pato. Os filmes podem não estar passando na tela grande, mas o brunch no Foreign Cinema é uma mesa mais fácil de conseguir.

65A 29th St.

A varanda da frente

Venha direto aqui se precisar alimentar sua dose do sul. Só não planeje fazer muitas atividades depois (podemos sugerir um cochilo no Dolores Park?). O Front Porch é conhecido pelo frango frito, então é apropriado que você compre o frango frito e os waffles. Tudo é farto, então planeje uma longa caminhada de volta ao hotel. Você também pode optar por pegar um Lyft ou Uber; apenas não adormeça devido ao inevitável coma alimentar.

701 Union St. em North Beach

Hilda e Jessé

Embora o Mama's on Washington Square seja robusto, recomendamos conferir o garoto mais novo do bairro, Hilda e Jesse , um restaurante de brunch e jantar. Venha aqui provar as Panquecas Sem Fronteiras, a omelete de caranguejo e caviar e as batatas fritas com linguiça de porco. Para aqueles que já estão impressionados com essas opções, há um menu de degustação de brunch de três pratos por US$ 45 com combinações de vinhos opcionais. Por mais impressionante que a comida pareça, o design é tão atraente que você vai querer tirar uma foto para o feed do Instagram antes de sair.

3499 Rua 16 no Castro

História da cozinha

Localizado no coração do distrito de Castro , o Kitchen Story é uma cozinha californiana que serve "café da manhã típico de família suburbana". O restaurante representa uma combinação de culturas, com influências californianas e asiáticas. Embora o cardápio seja amplo e delicioso, o que fazer no Kitchen Story é chegar com um grande grupo de amigos e pegar as mimosas sem fundo.

1801 Clement St. em Richmond

Lokma

Vá a este popular local de brunch para ser transportado para Istambul para saborear o brunch de estilo turco em São Francisco. Traga um amigo com você para compartilhar o café da manhã turco, uma refeição para dois que inclui sujuk (salsicha), pastirma (carne curada e seca ao ar livre), quatro ovos mexidos e acompanhamentos que incluem muito queijo feta, homus, azeitonas, tomates, pepino e pão sírio. Se você estiver jantando sozinho, compre o Memem, um clássico turco que consiste em ovos mexidos com tomates orgânicos e pimentões, queijo feta, frutas frescas e pão árabe quente.

Rua Judá, 4001.

Terras Exteriores

Chegar a Outerlands é uma jornada e tanto e haverá fila, mas isso é um sinal de que algo bom está por vir. Então escreva seu nome e vá para o Trouble Coffee enquanto espera. Quando chegar a sua vez de sentar, não perca mais um segundo: peça a panqueca holandesa, os pãezinhos pegajosos e os chilaquiles. A melhor parte do brunch é que começa na quinta-feira. Se você visitar São Francisco durante a semana, este é o lugar certo.

2032 Union St.

A casa das palmeiras

Se você quer escapar da neblina matinal, precisa ir direto ao Palm House para ver suas vibrações tropicais e abundantes bebidas de brunch. Embora você já esteja de férias, visitar a Palm House fará com que você se sinta como se estivesse em outro lugar, com suas boas vibrações e pratos vibrantes do Cal-tropic. Os itens obrigatórios do cardápio do brunch são o Island Breakfast, o abacaxi recheado com arroz frito e o camarão jerk com grãos.

1001 Minnesota St.

Piccino

Piccino é um restaurante italiano descontraído e espaçoso que serve excelentes cafés, doces e ótimas pizzas com ovos (sim, pizza no café da manhã é uma coisa). Você pode entrar e facilmente pegar uma mesa. Esta é a sua chance de fugir de todos os outros turistas, e Piccino vale o seu tempo. O restaurante está instalado em um icônico edifício amarelo. Você não pode perder.

Rua 18, 1299, em Potrero Hill

Arado

O brunch em São Francisco começa e termina com Plough em Potrero Hill Plough é o favorito de quase todos os residentes, não importa o dia. Tudo é uma delícia, mas se precisar escolher, peça o sanduíche de café da manhã com panqueca de ricota com limão e batata. Levante cedo! A melhor hora para ir a Plough é antes das 9h

700 Polk St. no Centro Cívico

Filho e Jardim

Apropriadamente descrito como um restaurante de café da manhã, o Son & Garden irá alegrar o seu dia (e o seu Instagram) com suas criações coloridas, deliciosas e atenciosas no cardápio e nas paredes. As panquecas de ricota, loco moco e lagosta Benedict farão seus olhos estalarem e seus estômagos roncarem. Combine esses pratos com um coquetel Cloud 9 e você saberá onde estará.

2101 Sutter St. no distrito de Fillmore

Bordo doce

Restaurante irmão do Kitchen Story, Sweet Maple é o lugar para experimentar o Millionaire's Bacon. Bacon grosso e caipira assado por quatro horas com açúcar mascavo, pimenta caiena, pimenta vermelha e preta sai com a quantidade certa de textura macia e crocante. Não se esqueça de pedir a Torrada Francesa Marnier e, ao pedir sua mimosa sem fundo, experimente os sabores doce (limonada de framboesa fresca) e amargo (suco de toranja espremido na hora).

595 Alabama St. no Distrito Missionário

Fabricação de Tartina

O que começou como uma padaria popular nas ruas Guerrero e 18th se expandiu para um novo espaço com um cardápio completo que inclui ovos mimados com ovas de truta e raiz-forte, omeletes com ervas e uma variedade de tartines chamadas Tartine Manufactory . Não se preocupe: o pão ainda é a estrela aqui. Se você não quiser esperar na fila, eles também têm uma mini cafeteria com doces e pão fresco para levar.

3150 24th St. no Distrito Missionário

Filhos Sábios

Qualquer pessoa que deseje uma sopa superlativa de bolinho de pão ázimo, fígado picado ou pastrami com centeio deve vir a esta delicatessen Mission com tudo feito na casa. Pratos como pastrami frito com queijo, pastrami e ovos, e seu hambúrguer derretido (com pastrami moído no hambúrguer) farão com que você volte sempre. E não perca o bagel de salmão defumado aberto. É possivelmente o melhor da cidade. A maioria dos itens do brunch está disponível o dia todo.

49 Stevenson St.

Yank Sing

Aberto desde 1958, o Yank Sing continua a evoluir com o tempo, servindo dim sum tradicional e contemporâneo. No Yank Sing , você conhecerá moradores locais e visitantes enquanto aproveita a aventura desta icônica refeição chinesa, selecionando entre mais de 100 pratos rotativos servidos em carrinhos tradicionais em sua sala de jantar contemporânea. Os pratos para conferir são os bolinhos de sopa xiao long bao, tortas de ovo, shumai, har gow e bolos de nabo.

941 Cole Street em Cole Valley

Zazie

Escondido no bairro tranquilo de Cole Valley, você só notaria Zazie pela longa fila de moradores esperando para pegar uma mesa para o brunch. Se você tem uma coceira benedicta que precisa ser coçada, Zazie é o lugar. Eles têm sete tipos diferentes de ovos escalfados. O caranguejo está onde está. Não fique desanimado com a longa fila. Basta escrever seu nome e depois ir para o Finnegan's Wake, na porta ao lado, e tomar um Bloody Mary picante para passar o tempo.

1658 Market St. em Hayes Valley

Zuni Café

Zuni Cafe é uma das opções de brunch mais saborosas e icônicas desta lista. Fundada em 1979, Zuni foi um clássico instantâneo; mas foi só em 1987, quando a chef Judy Rodgers comandou a cozinha, que o restaurante começou a ser reconhecido nacionalmente. Este restaurante não tem um, dois, mas três prêmios James Beard em seu nome! Enquanto você tira um minuto para se maravilhar com este movimentado bistrô de dois níveis, não se esqueça de pedir o frango assado para dois, a Salada César ou o hambúrguer (apenas no cardápio do almoço).

Dan Rosenbaum

Dan é vice-presidente de marketing global da San Francisco Travel. São Francisco é sua casa há mais de uma década (isso faz dele um morador local, certo?). Nos finais de semana, você pode encontrá-lo com uma xícara de café artesanal na mão, uma playlist de boas vibrações, uma lista crescente de livros para ler ou no novo restaurante ou bar mais badalado da cidade.