Tudo o que você precisa saber sobre o jardim de chá japonês

Por Aaron Danzig

Este refúgio tranquilo no Golden Gate Park é cheio de história, cultura e beleza.

Há muitas atrações interessantes em São Francisco para desfrutar; mas quando você quiser serenidade, tranquilidade e harmonia, visite o Japanese Tea Garden de São Francisco.

Você encontrará este oásis no coração do Golden Gate Park de São Francisco. É um dos recantos mais tranquilos e mais bem cuidados da cidade. O design complexo e a vegetação acalmam todos que entram em busca de escapar da barulhenta vida urbana. O jardim também é o mais antigo jardim público japonês mantido continuamente fora do Japão, atraindo visitantes desde 1894.

Siga nosso guia para aproveitar melhor os cinco acres de beleza natural do Japanese Tea Garden.

História do Jardim de Chá Japonês

Em 1894, a Califórnia realizou uma Exposição Internacional de Solstício de Inverno. Foi neste local, originalmente com apenas um acre, que foi construído um jardim em estilo japonês.

Após a feira, Makoto Hagiwara, arquiteto paisagista japonês, foi encarregado de manter a propriedade como jardim permanente. Tornou-se a paixão da vida de Hagiwara. Como zelador oficial, ele plantou, cuidou e cuidou amorosamente das árvores e plantas, expandindo esta obra-prima até abranger quase cinco acres. Algumas das árvores deste jardim têm mais de cem anos.

Fuga tranquila na cidade

O Jardim de Chá Japonês é feito de esculturas rupestres, jardins “secos” ou zen, estruturas arquitetônicas japonesas e cachoeiras. Seus espaços abertos contrastam com cantos mais estreitos de sebes. Há um design cuidadoso por toda parte, e as influências culturais estão por toda parte, desde as bordas aparadas para se assemelhar ao Monte. Fiji, no Japão, até a Ponte Drum, quase flutuando sobre as águas reflexivas abaixo.

Destaques no Jardim de Chá Japonês

O portão frontal no ponto de entrada é uma peça arquitetônica fascinante. Observe que ele foi feito com habilidade, sem o uso de pregos.

Uma estrutura espetacular que você não pode perder no Jardim é o pagode de cinco andares. Também tem a sua própria história, tendo sido originalmente construído para a Exposição Internacional Panamá-Pacífico de 1915.

O jardim ambulante é onde você pode simplesmente passear, abrindo caminho entre flores e árvores. Tire uma foto na histórica Drum Bridge, também chamada de Half-Moon Bridge por causa de seu formato crescente.

Se você estiver com vontade de refletir, a Lanterna da Paz de bronze de 9.000 libras é uma presença calmante. Foi um presente para simbolizar a amizade entre a América e o Japão no final da Segunda Guerra Mundial.

Outro local maravilhoso é a estátua de Buda, com suas palmeiras acolhedoras. Tem mais de duzentos anos, foi lançado pela primeira vez em 1790 e presenteado ao jardim em 1949.

Não perca a chance de tirar selfies perto do lago de carpas e das cachoeiras.

Lanches de inspiração japonesa para a hora do chá

Depois de passear pelo Jardim, visite a Casa de Chá. Chá tradicional e pequenos lanches são servidos diariamente.

Embora o menu seja frequentemente atualizado, algumas das ofertas regulares que você deve experimentar incluem kuzomochi (bolos de arroz doce), que têm uma textura pegajosa e pegajosa interessante e vêm em sabores diferentes (morango, manga, chá verde e lichia) e dorayaki. (uma espécie de panqueca com recheio de feijão vermelho). Em um dia frio, saboreie uma sopa quente de missô ou sacie seu desejo de macarrão com o tradicional udon.

Claro, você não pode visitar sem provar os autênticos chás japoneses. Escolha entre Sencha (chá verde), Genmaicha (chá verde torrado), Hojicha (outro chá verde torrado), chá de jasmim ou chá verde gelado. Há também a cerimônia especial do chá Matcha (chá verde em pó).

Não deixe de conferir as lindas lembranças na loja de presentes, incluindo conjuntos de cerâmica vitrificada, bonecas japonesas tradicionais e itens colecionáveis para qualquer visitante viajado.

Como e quando visitar

O Japanese Tea Garden está localizado na 75 Hagiwara Tea Garden Drive, perto da Academia de Ciências da Califórnia, do Museu de Young e do Jardim Botânico de São Francisco. Os ônibus Muni e o metrô leve podem levá-lo perto de várias entradas do Golden Gate Park.

O Japanese Tea Garden está aberto o ano todo, inclusive nos feriados. O horário de verão (1º de março a 31 de outubro) é das 9h às 17h30. O horário de inverno (1º de novembro a 28 de fevereiro) é das 9h às 16h30.

A entrada no Jardim custa US$ 15 para adultos não residentes, US$ 7 para idosos e jovens não residentes (de 12 a 17 anos) e US$ 3 para crianças não residentes (de 5 a 11 anos). Crianças menores de 4 anos podem entrar gratuitamente. Os ingressos podem ser adquiridos em sfjapaneseteagarden.org .

A primavera e o outono são épocas maravilhosas para visitar, mas não importa a estação em que você esteja em São Francisco, o bosque de bonsai, o jardim zen e a casa de chá são populares.

Durante os meses de verão de junho, julho e agosto, o Jardim é geralmente mais frequentado por visitantes e pode não ser tão tranquilo. Muitas pessoas concordam que a melhor época do ano para visitar é a primavera. De meados de março a abril veremos flores de cerejeira, azáleas, magnólias e muito mais florescendo em cores. No entanto, o outono, com seus vermelhos intensos e tons alaranjados desbotados, também é uma época adorável.

Aaron Danzig

Aaron é gerente de marketing digital e de mídia social da San Francisco Travel. Ele mora em São Francisco há mais de 9 anos e trabalhou em Viagens e Turismo por mais de 7 deles. Ele geralmente está explorando a Bay Area em busca de uma experiência nova e única e de boa comida também!